NOMUに待ち望んだホリデーシーズンが訪れました！

2025.11.18

Nicolai Bergmann NOMUに、待ちに待ったホリデーシーズンが訪れました。クリスマスデコレーション一色に彩られた空間で、心が温まるこの季節にぴったりの限定メニューをご用意いたしました。

NOMU aoyamaでは、鴨を贅沢にあしらった特別なスモーブローをはじめ、ホリデー仕様に仕立てたノムオリジナルドーナツや、クリスマスケーキ、冬の特別なひとときを満たす3種類のドリンクが登場しました。

◼︎ホリデースモーブロープレート　2,420円
デンマークの伝統料理スモーブローに、鴨を贅沢にあしらったホリデーシーズン限定プレート。しっとりとした鴨の旨みが、香ばしいライ麦パンと絶妙に調和し、付け合わせのブラウンポテトは、甘みとほくほくとした食感が心温まる味わいです。さらに、ビネガーが効いた赤キャベツが全体に爽やかな酸味を添え、バランスのある一皿に仕上げました。素材の個性と北欧らしさに溢れた、冬限定のランチプレートをご堪能ください。

◼︎ノムオリジナルドーナツホリデースペシャル　550円
人気のNOMU オリジナルドーナツが、冬限定の特別仕様で登場。ふんわりと揚がった生地に、チョコレートホイップをたっぷりトッピングしました。ひと口でシナモンやナツメグなどのスパイスが香り、上品な甘さと奥行きのある味わいが広がります。見た目の愛らしさに加えて、しっかりとした食べ応えで、カフェドリンクとの相性も抜群です。ホリデーシーズンのお土産にもぴったりな逸品です。

◼︎ノムオリジナルクリスマスケーキ　880円
NOMUこだわりのクリスマスケーキが登場。レーズンやチェリー、オレンジなどのフルーツを贅沢に混ぜ込み、さらにくるみの香ばしい食感をアクセントに加えることで、深いコクと豊かな香りが広がります。しっとりと焼き上げた生地には、洋酒をバランスよく使用し、甘さの奥に重なり合うフルーツの酸味やナッツの風味が際立ち、重厚でありながら上品な味わいに仕上げています。北欧のホリデーシーズンを思わせる、贅沢でありながらどこか懐かしい、特別なケーキをぜひお楽しみください。

◼︎アップルシナモンスムージー　1,210円
りんごの爽やかな酸味に、シナモンの香りがふんわりと広がるホリデーシーズン限定スムージー。オーツミルクのまろやかさに、レーズンの自然な甘みとラム酒の華やかな香りがアクセントになり、一口でホリデー気分を味わえます。

◼︎ラムラテ　825円
口当たり優しいラテにラム酒やシナモンの香りをほんのり効かせた大人な一杯。一口でコク深いエスプレッソに、ラムの芳醇な香りがふわりと広がります。シナモンのスパイスが全体をやさしく包み込み、寒い日でも心をほっと温めてくれる味わいに仕上げました。

◼︎ホットホワイトチョコレート　825円
ホワイトチョコレートの優しい甘さに、ピスタチオの香ばしさを重ねたホットドリンク。ミルクのなめらかさが加わったクリーミーな口あたりに、上から散らしたフランボワーズパウダーが、ほどよい酸味を添え、味わいに奥行きをもたらします。見た目も華やかで、寒い日にゆっくり味わいたい、冬にぴったりな上質な一杯です。

NOMU azabudaiでは、ノムオリジナルドーナツホリデースペシャルに加えて、濃厚なキャラメルとりんごがマッチしたラテと、コクのあるココアにラズベリーの甘酸っぱさがアクセントになったココアドリンクの2種類をお楽しみいただけます。

◼︎キャラメルアップルラテ　825円
キャラメルソースのまろやかな甘さと、りんごのフルーティーな香りが絶妙に溶け合う、上質で冬にぴったりなラテ。丁寧に抽出したエスプレッソの深みが全体を引き締め、ミルクの豊かなコクとりんごの甘さが全体をやさしく包み込みます。仕上げに香るシナモンで、心まで温まるNOMUらしい洗練された一杯です。

◼︎ラズベリーココア　825円
濃厚で奥行きのあるカカオの風味に、ラズベリーの甘酸っぱさを重ねた、冬にぴったりの贅沢なココアドリンク。印象的な見た目から、黒糖のまろやかなコクとふんわりと香るラズベリーパウダーのコントラストが華やかな印象を添えます。ひと口ごとに感じるやさしい甘さと上品な酸味のバランスが絶妙で、心まで温まるような味わいに仕上げました。